Afrodyzjaki to również potrawy z Fugu. Są one bardzo kosztowne. Dla koneserów smak i faktura mięsa fugu są wyśmienite, lecz wielu ludzi uważa, że jest ono zbyt łagodne lub wręcz pozbawione smaku. Niektórzy zawodowi kucharze potrafią przygotować rybę tak, że pozostaje w niej minimalna ilość trucizny, która wywołuje uczucie kłucia i drętwienia języka i warg. Najpopularniejszą potrawą jest sashimi z fugu, zwane też Fugu sashi lub tessa. Mięso kroi się tak cienko, że widać przez nie wzóry malowane na talerzach. Naczynia często są pięknie zdobione, tak, aby zdejmowanie z nich plasterków ryby także było czystą przyjemnością. Płetwy rozdymki bywają również smażone i podawane w gorącej sake. Potrawa ta nazywana jest Fugu Hire-zake. Mięso fugu można uznać za dość atrakcyjne wizualnie. Jest ono nieco przezroczyste i dlatego często układa się je na talerzach o starannie opracowanym, lekko szklistym wzorze, tak, by ozdoby mogły być widziane przez mięso. Fugu gotuje się też na wolnym ogniu z warzywami, jest to potrawa zwana Fugu-chiri lub techiri. Delikatny smak ryby jest trudny do wykrycia wśród mieszanki warzyw i sosu.

 

Fugu można też spożywać po usmażeniu na głębokim tłuszczu jako Fugu Kara-age. Jądra rozdymki, nieco bardziej trujące od mięsa, również nadają się do spożycia. Zawierają one mleczny płyn i są lekko słone. Uważa się je za afrodyzjak. Skóra, jeśli usunie się z niej kolce, może być dodawana do sałatki o nazwie yubiki. W kilku odosobnionych regionach wynaleziono złożony proces marynowania, umożliwiający jedzenie także trujących części fugu. Dokładna metoda utrzymywana jest w tajemnicy, wiadomo jednak, że zawiera długie okresy nasycania sake i solą.